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Bio-Kürbis Hokkaido tiefgefroren IQF
Der Hokkaidokürbis mit dem lateinischen Namen Cucurbita Maxima gehört zur Familie der Cucurbitacae. FRDP baut landwirtschaftliche Produktionsketten bei ausgewählten Erzeugern auf. Nach dem Eingang in der Fabrik werden die Kürbisse gewaschen, entkernt, geschnitten, blanchiert und dann IQF-gefroren.
Zutaten
Hokkaidokürbis aus ökologischem Anbau: 100 %
Beispiele für Zuschnitte
Würfel 10 x 10 mm
Würfel 15 x 15 mm
Würfel 20 x 20 mm
| Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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| Energie gesamt | 42 Kcal 175 kJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,8 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
5,2 g 2,2 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Proteine | 1,9 g |
| Salz | Spuren |
