Der Potiron Riesen-Kürbis ist der älteste aller essbaren Kürbisse. Dieser Vitamin-C-reiche Kürbis gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Nach Eingang in der Gefrieranlage werden die Bio-Kürbisse gewaschen, geschält, geschnitten, blanchiert und anschließend IQF-gefrostet.
Riesen-Kürbis aus ökologischem Anbau: 100 %
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 25 Kcal 107 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
Spuren Spuren |
Kohlenhydrate davon Zucker |
4,1 g 3,5 g |
Ballaststoffe | 1,6 g |
Proteine | 0,7 g |
Salz | Spuren |