Bio-Rosenkohl tiefgefroren IQF

Tiefgefrorener Rosenkohl

Der Rosenkohl verdankt seinen Namen den Einwohnern einer Nachbarstadt von Brüssel, Saint-Gilles, in Belgien. Um mit dem Bevölkerungswachstum in Brüssel im 18. Jahrhundert Schritt zu halten, züchteten sie eine Kohlsorte, die vertikal wächst und somit weniger Platz beansprucht und einen höheren Ertrag ermöglicht. Heute wird Rosenkohl wegen seiner gesundheitlichen Vorteile verzehrt: gedünstet, gegrillt, gebraten oder in Suppen und Eintöpfen usw. verwendet. Rosenkohl ist ein kalorienarmes Gemüse. Sie sind eine Quelle für Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamine (insbesondere K, C und B9), Mineralien (Kalzium, Kalium) und viele andere Nährstoffe, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind.

Bei FRDP bieten wir tiefgekühlten Bio-Rosenkohl nach IQF (Individual Quick Freezing) an, einer Methode, mit der Lebensmittel schnell eingefroren werden können, ohne dass sich Kristalle bilden, die die Zellen schädigen könnten. Unser tiefgefrorener Bio-Rosenkohl behält daher seinen gesamten Nährwert, seine Geschmacksqualität und seine Struktur bei.

Zusätzlich zum Erhalt des Nährstoffgehalts wurde jeder gefrorene Bio-Rosenkohl einzeln eingefroren, was große Eisblöcke vermeidet und Ihnen das Leben beim Kochen erleichtert, weil Sie nur die Menge an Kohl verwenden, die Sie benötigen.

Tiefgefrorener Bio-Rosenkohl

Unser tiefgefrorener Bio-Rosenkohl stammt zu 100 % aus biologischem Anbau. Sie wurden aufgrund ihrer Qualität und Frische handverlesen und dann schnell tiefgefroren, um ihren Geschmack und ihre Nährstoffe zu bewahren. Das Einfrieren wird es Ihnen ermöglichen, unseren Bio-Rosenkohl das ganze Jahr über zu verzehren und Ihnen Zeit in der Küche zu sparen. Ein unabhängiges, Cofrac-akkreditiertes Labor hat außerdem überprüft, ob unser tiefgefrorener Bio-Rosenkohl ohne Pestizide oder chemische Düngemittel angebaut wurde.

FRDP verpflichtet sich, unseren Kunden qualitativ hochwertige Produkte zu liefern, die auf verantwortungsvolle und umweltfreundliche Weise angebaut werden und die mit unserer Tätigkeit verbundenen Abfälle unter Kontrolle halten. Wir unterstützen die nachhaltige Lebensmittelproduktion und den ökologischen Landbau.

Die Herkunft des tiefgefrorenen Bio-Rosenkohls

Der Rosenkohl wird in Frankreich und Europa tiefgefroren. FRDP ist stolz darauf, hochwertigen tiefgekühlten Bio-Rosenkohl anzubieten. Wir arbeiten eng mit unseren Bio-Bauern in Frankreich und Europa zusammen, um eine Produktion im Rhythmus der Umweltzyklen in großem Maßstab zu gewährleisten. Wenn Sie sich für unseren tiefgekühlten Bio-Rosenkohl entscheiden, können Sie sicher sein, dass Sie gesunde und hochwertige Lebensmittel essen und gleichzeitig die lokale Landwirtschaft und nachhaltige Produktion unterstützen.