Bio-Tofu tiefgefroren IQF

Tofu oder Sojakäse wird aus biologischen Sojabohnen gewonnen, die in Frankreich angebaut und geerntet werden. Frischer Bio-Tofu wird pasteurisiert, geschnitten, IQF-gefrostet und verpackt. Diese geruchsarme, neutrale, eisen- und proteinreiche Paste hat alle Voraussetzungen, um in vegetarische Rezepte aufgenommen zu werden.

Zutaten

Tofu aus ökologischem Anbau: Wasser, Sojabohnen aus ökologischem Landbau, Nigari (Geliermittel)

Beispiele für Zuschnitte

Würfel 10 x 10 mm

Würfel 15 x 15 mm

Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte)
Energie gesamt	130 Kcal 544 kJ
Fett davon gesättigte Fettsäuren	7,8 g 1,3 g
Kohlenhydrate davon Zucker	1,0 g Spuren
Ballaststoffe	2,3 g
Proteine	14 g
Salz	0,01 g