Die gelbe bilogische Paprika ist eine Sorte des süßen Paprikas mit dem lateinischen Namen Capsicum annuum. Die Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). FRDP baut seit vielen Jahren landwirtschaftliche Produktionsketten in Spanien auf. Nach der manuellen Ernte werden die frischen Bio-Paprika in die Fabrik geliefert, wo sie entkernt, gewaschen, geschnitten, gegrillt und anschließend IQF-gefroren werden.
Gelbe Paprika aus ökologischem Anbau: 100 %
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 49 Kcal 204 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,8 g 0,2 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
7,4 g 7,3 g |
Ballaststoffe | 2,5 g |
Proteine | 1,6 g |
Salz | Traces |