Die rote Bio-Paprika ist eine milde Paprikasorte mit dem lateinischen Namen Capsicum Annuum. Die Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). FRDP baut seit vielen Jahren landwirtschaftliche Produktionsketten in Spanien auf. Die Paprikaschoten werden von Hand gepflückt. Nach Eingang in der Fabrik werden die frischen Paprikaschoten entkernt, gewaschen, geschnitten, gegrillt und anschließend IQF-gefroren.
Rote Paprika aus ökologischem Anbau: 100 %
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 28 Kcal 117 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,5 g 0,4 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
4,9 g 4,9 g |
Ballaststoffe | 1,9 g |
Proteine | 0,9 g |
Salz | Traces |