Die Bio-Tomate mit dem lateinischen Namen Solanum Lycopersicum gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Nach der Ernte werden die Bio-Tomaten gewaschen, geschnitten und getrocknet, um dann IQF-gefroren zu werden.
Tomaten aus ökologischem Landbau: 100 %
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 85 Kcal 358 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,73 g 0,10 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
14,2 g 9,6 g |
Ballaststoffe | 4,38 g |
Proteine | 3,21 g |
Salz | 1,5 g |