Die Bio-Karotte mit dem lateinischen Namen Daucus Carota gehört zur Familie der Apiaceae und wird hauptsächlich wegen ihrer Wurzel angebaut. FRDP richtet Anbauketten für Karotten ein. Sobald sie in der Fabrik ankommen, werden die Bio-Karotten gewaschen, geschnitten, blanchiert, zu Püree gemahlen, raffiniert und in Kieselsteine IQF-gefrostet.
Karotten aus ökologischem Anbau: 100%
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 33 Kcal 137 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,7 g 0,1 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
4,5 g 4,1 g |
Ballaststoffe | 3,3 g |
Proteine | 0,6 g |
Salz | 0,2 g |