Biologischer Estragon, auch Drachenkraut genannt, ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), die wegen ihrer duftenden Blätter angebaut wird. Bei der Ankunft in der Fabrik wird der Bio-Estragon gewaschen, geschleudert, IQF-gefrostet, sortiert, geschnitten und verpackt.
Estragon aus ökologischem Anbau: 100 %
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 49 Kcal 207 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
1,1 g 0,2 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
6,3 g 6,2 g |
Ballaststoffe | 5,3 g |
Proteine | 3,4 g |
Salz | 0,2 g |