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Bio-Fenchel tiefgefroren IQF
Bio-Fenchel gehört zur Familie der Apiaceae und ist an seinem Duft und seinem Anisgeschmack zu erkennen. Bei Eingang in der Fabrik wird der frische Bio-Fenchel gewaschen, geschnitten, blanchiert und anschließend IQF-gefrostet.
Zutaten
Fenchel aus ökologischem Anbau: 100 %
Beispiele für Zuschnitte
Würfel 10 x 10 mm
| Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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| Energie gesamt | 17 Kcal 72 kJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,6 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
1,1 g 1,1 g |
| Ballaststoffe | 2,0 g |
| Proteine | 1,0 g |
| Salz | 0,06 g |
