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Bio-Stangensellerie tiefgefroren IQF
Biologischer Stangensellerie oder Sumpfpetersilie gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Biologischer Stangensellerie wird wegen seiner Blätter und der Knollenwurzel als Gemüsepflanze angebaut. Nach Eingang in der Fabrik wird der frische Sellerie gewaschen, geschnitten, blanchiert und dann IQF-gefrostet.
Zutaten
Sellerie aus ökologischem Anbau: 100 %
Beispiele für Zuschnitte
Stücke
Würfel 10 x 10 mm
| Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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| Energie gesamt | 16 Kcal 68 kJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,6 g Spuren |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
1,8 g 0,6 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Proteine | Spuren |
| Salz | 0,2 g |
