Die Bio-Gurke mit dem lateinischen Namen Cucumis Sativus gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Obwohl es sich botanisch gesehen um eine Frucht handelt, wird sie als Gemüse verzehrt. FRDP baut eine Anbaukette für Gurken auf. Die manuelle Ernte ermöglicht es unserem Erzeuger, mehrere aufeinanderfolgende Durchgänge durchzuführen, um Ihnen eine optimale Reife der Bio-Gurken zu garantieren. Sobald die Bio-Gurken in der Fabrik ankommen, werden sie gewaschen, geschnitten und anschließend IQF-gefroren.
Gurken aus ökologischem Anbau: 100 %
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 16 Kcal 67 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,6 g 0,3 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
1,8 g 1,8 g |
Ballaststoffe | 1,3 g |
Proteine | 0,9 g |
Salz | 0,02 g |