Biologischer Porree mit dem lateinischen Namen Allium Ampeloprasum ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die zur Familie der Amaryllidaceae gehört. FRDP richtet für seinen biologischen Porree eine landwirtschaftliche Produktionskette ein. Nach Eingang in der Fabrik wird der frische Porree gewaschen, geschnitten, blanchiert oder nicht blanchiert und dann IQF-gefrostet.
Porree aus ökologischem Anbau: 100 %
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 25 Kcal 105 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,7 g Traces |
Kohlenhydrate davon Zucker |
2,8 g 2,8 g |
Ballaststoffe | 2,7 g |
Proteine | 0,9 g |
Salz | Traces |
Poireau à la crème, en soupe, ou dans un pot-au-feu, le poireau est un aliment du quotidien qui vous réchauffera le cœur, avec son aspect fondant et gourmand qui fait tant plaisir. Différents types de poireau existent, le poireau que nous connaissons tous est présent du début de l’automne à la fin de l’hiver, tandis que le poireau primeur se retrouve au printemps et en été. On ne retrouve donc pas les mêmes poireaux toute l’année. Les poireaux surgelés sont alors une solution idéale si vous préférez un type ou l’autre de poireau, vous pourrez le consommer toute l’année avec nos surgelés, tout en conservant sa qualité gustative.
Solution idéale pour consommer le poireau de votre souhait tout au long de l’année, nos surgelés ont également d’autres avantages. En effet, soucieux de vous offrir les poireaux de la meilleure qualité possible, mais aussi de notre empreinte écologique, nous choisissons un mode d’agriculture biologique.
Avec ce mode de production, nous évitons toute altération extérieure sur le poireau, que cela vienne d’engrais chimiques, d’OGM, ou encore de pesticides. L’agriculture biologique est en effet basée sur l’utilisation de produits naturels afin d’aider les plants à pousser et bannie justement toute substance qui pourrait être chimique et venir altérer la qualité des poireaux.
Nous faisons le choix de cultiver et de récolter en France et en Europe. Nos poireaux surgelés bio sont minutieusement produits et récoltés par nos agriculteurs qui en prennent grand soin. Nous nous associons à des agriculteurs européens respectueux du cycle de l’environnement et de la production pour vous offrir des produits de qualité, et ce même hors-saison. Vous pouvez donc déguster nos poireaux surgelés biologiques toute l’année, en gardant la saveur idéale de ceux-ci, comme s’il s’agissait de poireaux fraichement récoltés en pleine saison.
Faire le choix de nos poireaux surgelés bio français et européens, c’est donc faire le choix d’un confort de consommation et de produits de qualité. Facile à utiliser, sans problème de saisonnalité, et qui préserve les sols avec son mode de production biologique, FRDP s’engage, avec ses produits surgelés à vous offrir le meilleur sur tous les points.