Bio-Mango tiefgefroren IQF

Die Mango mit dem lateinischen Namen Mangifera Indica ist die Frucht des Mangobaums, eines tropischen Baumes aus der Familie der Anacardiaceae.
Die Mangos aus biologischem Anbau werden von Hand gepflückt, so dass unsere Erzeuger mehrere Durchgänge auf ihren Feldern durchführen können, um eine optimale Reife der Mangos aus biologischem Anbau zu gewährleisten.
Sobald sie in der Fabrik ankommen, werden die Bio-Mangos zugelassen, gewaschen, geschält, entkernt, manuell in Chunks geschnitten und anschließend IQF-gefrostet.

Mango aus ökologischem Anbau: 100 %