Bio-Mango tiefgefroren IQF

Tiefgefrorene Bio-Mango: eine unverfälschte tropische Köstlichkeit

Die Mango ist eine exotische Frucht, die wegen ihres saftigen und süßen Fruchtfleisches sehr beliebt ist. Wir von FRDP möchten Ihnen hochwertige gefrorene Bio-Mangos anbieten, die das ganze Jahr über erhältlich sind. Unser Tiefkühlverfahren sorgt dafür, dass alle Geschmacks- und Nährwerte dieser tropischen Frucht erhalten bleiben. 

Was ist IQF-Gefrieren?

Die IQF-Technologie, oder schnelles Einzelfrosten, ist eine innovative Methode, bei der jedes Stück Mango einzeln und schnell eingefroren wird. Dieses Verfahren bewahrt die Textur, den Geschmack und die Nährstoffe der Frucht und verhindert gleichzeitig die Bildung von Eiskristallen, die die Zellstruktur beschädigen könnten. 

Dank dieser Technik behalten unsere tiefgefrorenen Bio-Mangos ihre Frische und können leicht verwendet werden, ohne einen kompakten Block zu bilden. So können Sie genau die Menge entnehmen, die Sie für Ihre Rezepte benötigen. 

Die Vorteile der tiefgefrorenen Bio-Mango IQF

Bewahrte Nährwertqualität

Dank des IQF-Schnellgefrierverfahrens behält die Bio-Mango den Großteil ihrer Vitamine und Mineralstoffe, vor allem Vitamin C und Antioxidantien. Dieser Prozess garantiert eine optimale Nährstoffqualität, die mit der von frischen Früchten vergleichbar ist, jedoch eine wesentlich längere Haltbarkeit aufweist. 

Ganzjährige Verfügbarkeit 

Einer der größten Vorteile von tiefgefrorenem Obst ist die Tatsache, dass es zu jeder Jahreszeit verfügbar ist. Mangos werden nämlich hauptsächlich in tropischen Regionen angebaut und sind daher nur zu bestimmten Zeiten des Jahres frisch verfügbar. In gefrorener Form kann sie jederzeit verwendet werden, sei es für Smoothies, Obstsalate oder Desserts. 

Reduzierung der Lebensmittelverschwendung

Mit der tiefgefrorenen IQF-Mango verschwenden Sie keine Lebensmittel mehr. Die Früchte können mehrere Monate lang gelagert werden, ohne dass sich ihre Qualität verschlechtert. Dies ermöglicht eine optimierte Lagerverwaltung für Profis und Privatpersonen und garantiert die Frische des Produkts bei der Verwendung.

Praktisch und zeitsparend 

Die tiefgefrorene IQF Bio-Mango ist sofort verzehrfertig. Geschält, geschnitten und tiefgefroren spart sie Ihnen wertvolle Zeit in der Küche. Dieses Produkt ist besonders bei Gastronomiefachleuten beliebt, die bei ihren Zubereitungen sowohl auf Schnelligkeit als auch auf Qualität Wert legen.  

Herkunft und Produktion unserer tiefgekühlten Bio-Mangos

Eine strenge Auswahl der Erzeuger

Obwohl die Mango eine tropische Frucht ist, legen wir großen Wert darauf, mit Erzeugern zusammenzuarbeiten, die unsere Werte einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Landwirtschaft teilen. Unsere Bio-Mangos stammen aus tropischen Regionen, wo sie unter optimalen Bedingungen angebaut werden, wodurch ihre Qualität und ihr außergewöhnlicher Geschmack gewährleistet werden. 

Ein kontrollierter Tiefkühlprozess

Nach der Ernte werden unsere Bio-Mangos schnell zu unseren Tiefkühlanlagen transportiert. Dort werden sie gründlich gewaschen, geschält und geschnitten, bevor sie nach dem IQF-Verfahren schockgefrostet werden. Diese schnelle Verarbeitung ermöglicht es, die ganze Frische und die Nährwerte der Frucht auf ihrem Höhepunkt einzufangen. 

Warum sollten Sie sich für die tiefgefrorene Bio-Mango von FRDP entscheiden?

FRDP etabliert sich als unumgänglicher Akteur im Bereich tiefgekühltes Bio-Obst und -Gemüse. Wir arbeiten eng mit Bio-Bauern in Frankreich und Europa zusammen, um Ihnen Produkte von höchster Qualität zu garantieren. Unser IQF-Gefrierverfahren gewährleistet, dass die Nährstoffeigenschaften unserer Früchte erhalten bleiben und bietet gleichzeitig eine unübertroffene Flexibilität bei der Verwendung. 

Wenn Sie sich für die tiefgefrorene Bio-Mango von FRDP entscheiden, wählen Sie ein gesundes, praktisches und umweltfreundliches Produkt. Ob Sie nun ein Profi oder ein Privatmann sind, Sie werden von einem hochwertigen Produkt profitieren, das das ganze Jahr über erhältlich ist und sich für eine Vielzahl von Rezepten eignet.