Die Bio-Minze mit dem lateinischen Namen Mentha spicata ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Nach der Ernte werden die frischen Blätter der Bio-Minze gewaschen, geschleudert, IQF-gefroren, sortiert, geschnitten und verpackt.
Minze aus biologischer Landwirtschaft: 100%
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 38 Kcal 158 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,4 g 0,05 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
0,8 g 0,1 g |
Ballaststoffe | 6,9 g |
Proteine | 4,3 g |
Salz | 0,05 g |