Die Bio-Petersilie mit dem lateinischen Namen Petroselinum Crispum ist eine 25 bis 80 cm hohe krautige Pflanze aus der Familie der Apiaceae (Doldenblütler). Die frische Bio-Petersilie wird bei ihrer Ankunft in der Fabrik gewaschen, geschleudert, IQF-gefrostet, sortiert, geschnitten und dann verpackt.
Petersilie aus biologischem Anbau: 100 %
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 41 Kcal 173 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,4 g 0,1 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
3,3 g 1,0 g |
Ballaststoffe | 4,1 g |
Proteine | 4,1 g |
Salz | 0,1 g |