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Bio-Rhabarber tiefgefroren IQF
Biologischer Rhabarber ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Polygonaceae (Knöterichgewächse). Der Rhabarber wird bei richtiger Reife geerntet, um feste und dichte Stängel zu erhalten. Nach der Ernte wird der Bio-Rhabarber in die Fabrik geliefert, wo er sortiert, gewaschen, in Stücke geschnitten und IQF-gefrostet wird.
Zutaten
Rhabarber aus ökologischem Anbau: 100 %
Beispiele für Zuschnitte
Stücke
| Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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| Energie gesamt | 18 Kcal 74 kJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,5 g 0,1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0,8 g 0,5 g |
| Ballaststoffe | 3,4 g |
| Proteine | 0,7 g |
| Salz | Spuren |
