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Bio-Rotkohl tiefgefroren IQF
Biologischer Rotkohl mit dem lateinischen Namen Brassica Oleracea gehört zur Familie der Brassicaceae. Bei der Ankunft in der Fabrik wird der Rotkohl gewaschen, geschnitten, blanchiert und dann IQF-gefrostet.
Zutaten
Rotkohl aus ökologischem Anbau: 100%
Beispiele für Zuschnitte
Lanyard
Würfel 10 x 10 mm
| Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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| Energie gesamt | 32,8 Kcal 138 kJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g 0,04 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
5,0 g 3,3 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g |
| Proteine | 1,6 g |
| Salz | 0.04 g |
