Der biologische grüne Spargel mit dem lateinischen Namen Asparagus Officinalis ist eine Pflanze aus der Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae). Im Freiland angebauter biologischer grüner Spargel hat einen ausgeprägten Geschmack. Der ganze frische Bio-Grünspargel wird gewaschen, geschnitten (Stängel und Kopf), vorgekocht und dann tiefgefroren IQF
Grüner Spargel aus ökologischem Anbau: 100%
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 23 Kcal 96 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,5 g 0,1 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
1,2 g 0,8 g |
Ballaststoffe | 2,6 g |
Proteine | 2,1 g |
Salz | Spuren |