Die biologischen Steinpilze, die wir vermarkten, sind Boletus. Nach der Ernte werden die biologischen Steinpilze gewaschen, geschnitten und dann IQF-gefroren.
Steinpilze aus ökologischem Anbau: 100 %
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 39 Kcal 163 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,4 g Spuren |
Kohlenhydrate davon Zucker |
0,5 g 0,5 g |
Ballaststoffe | 6,0 g |
Proteine | 5,4 g |
Salz | 0,02 g |