Die grüne Bio-Tomate mit dem lateinischen Namen Solanum Lycopersicum gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). FRDP richtet für seine im Freiland angebauten Tomaten landwirtschaftliche Produktionsketten ein. Grüne Bio-Tomaten sind rote Tomaten, die vor der Reife geerntet werden. Sobald die grünen Tomaten in der Fabrik ankommen, werden sie gewaschen, geschnitten und dann IQF-gefrostet.
Grüne Tomaten aus ökologischem Anbau: 100 %
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 23 Kcal 95 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g 0,03 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
5,1 g 4,8 g |
Ballaststoffe | 1,1 g |
Proteine | 1,2 g |
Salz | Spuren |