Rote Bio-Paprika tiefgefroren IQF

Die rote Bio-Paprika ist eine milde Paprikasorte mit dem lateinischen Namen Capsicum Annuum. Die Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). FRDP baut seit vielen Jahren landwirtschaftliche Produktionsketten in Spanien auf. Die Ernte erfolgt von Hand und ermöglicht mehrere Durchgänge, um die Paprika im richtigen Reifegrad zu pflücken. Nach dem Eingang in der Fabrik werden die frischen Paprikaschoten entkernt, gewaschen, geschnitten, blanchiert und anschließend IQF-gefroren.

Zutaten

Rote Paprika aus ökologischem Anbau: 100%

Beispiele für Zuschnitte

Lanyard

Würfel 10 x 10 mm

Würfel 20 x 20 mm

Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte)
Energie gesamt	30 Kcal 127 kJ
Fett davon gesättigte Fettsäuren	Traces Traces
Kohlenhydrate davon Zucker	4,1 g 1,7 g
Ballaststoffe	2,9 g
Proteine	1,2 g
Salz	0,04 g