Der rote Bio-Chili mit dem lateinischen Namen Capsicum Anuum ist die Frucht einer Pflanze der Gattung Capsicum aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Der frische Bio-Chili wird von den Stielen befreit, gewaschen, geschnitten und dann IQF-gefroren.
Rote Chilischoten aus biologischem Anbau: 100%
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 188 Kcal 45 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,32 g Spuren |
Kohlenhydrate davon Zucker |
7,7 g 5,3 g |
Ballaststoffe | 1,7 g |
Proteine | 1,9 g |
Salz | Spuren |