Schwarze Bio-Oliven tiefgefroren IQF

Die schwarze Bio-Olive ist die Frucht des Olivenbaums mit dem lateinischen Namen Olea Europaea, der zur Familie der Oleaceae gehört. Die Frucht hat eine typische eiförmige Form und ihre Farbe wechselt von grün zu schwarz, wenn sie reif ist, was bei den meisten heimischen Sorten aus dem Mittelmeerraum der Fall ist. Nach Eingang in der Fabrik werden die schwarzen Bio-Oliven entkernt, gewaschen, blanchiert und anschließend IQF-gefrostet.

Zutaten

Schwarze Oliven aus ökologischem Anbau: 100%

Beispiele für Zuschnitte

Scheiben

Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte)
Energie gesamt	151 Kcal 622 kJ
Fett davon gesättigte Fettsäuren	15 g 2,5 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,7 g Spuren
Ballaststoffe	2,3 g
Proteine	1,3 g
Salz	2,3 g