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Violette Bio-Karotten tiefgefroren IQF
Die violette Bio-Karotte mit dem lateinischen Namen Daucus Carota gehört zur Familie der Apiaceae und wird hauptsächlich wegen ihrer Wurzel angebaut. FRDP richtet für die Bio-Karotte eine Anbaukette ein. Nach Eingang in der Fabrik werden die violetten Bio-Karotten gewaschen, geschnitten, blanchiert und IQF-gefrostet.
Zutaten
Violette Karotte aus ökologischem Anbau: 100 %
Beispiele für Zuschnitte
"Julienne"- in feinen Streifen
Scheiben
| Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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| Energie gesamt | 76 Kcal 318 kJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
5,0 g Spuren |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
6,0 g 4,0 g |
| Ballaststoffe | 2,0 g |
| Proteine | 1,0 g |
| Salz | Spuren |
