Die Zwiebel mit dem lateinischen Namen Allium Cepa gehört zur Familie der Amaryllidaceae. FRDP hat eine landwirtschaftliche Produktionskette für Bio-Zwiebeln aufgebaut. Die Zwiebeln werden sowohl als Gemüse als auch als Gewürz verwendet. Nach Eingang in der Fabrik werden die frische Bio-Zwiebeln gewaschen, geschält, geschnitten, vorgefrittet und anschließend IQF-gefroren.
Zwiebeln und Sonnenblumenöl aus ökologischem Anbau: 100%
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g (theoretische Werte) |
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Energie gesamt | 175 Kcal 724 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
16,0 g 2,0 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
4,6 g 4,6 g |
Ballaststoffe | 2,4 g |
Proteine | 1,1 g |
Salz | 0,04 g |